FUNÇÃO:
A cobalamina trabalha com a vitamina B9
para produzir células vermelhas no sangue e ajudar o ferro a fazer o seu
trabalho: criar a proteína que transporta o oxigênio, a hemogloblina. Desde que
a vitamina B12 só é encontrada em produtos de origem animal
HIPOVITAMINOSE
(FALTA):
A deficiência em vitamina B12 podem trazer
danos biológicos irreversíveis, principalmente relacionados ao sistema nervoso
central. Uma das principais manifestações da deficiência de vitamina B12 é a
anemia perniciosa. Os sintomas iniciais incluem fadiga, letargia, dores de cabeça,
palidez, problemas de memória e depressão, podendo chegar em sintomas mais
graves como manias e psicoses.
ALIMENTOS RICOS: Carne e outros produtos animais
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